IUGITER

28,00 €
Impuestos incluidos

"VIÑAS VIEJAS"

INTENSIDAD LLEVADA A LA MÁXIMA EXPRESIÓN DE CALIDAD

 

DISTINCIONES:

93 PUNTOS WINE & SPIRITS NY

Botella de 75 cl.

15% VOL.

Cantidad

VARIEDADES

Garnacha negra i Samsó

VIÑAS

Escaladei

PROCESO

Primera parte de la fermentación con levadura indígena. Fermentación a 24ºC. Maceración-fermentación en depósitos a temperatura controlada. Envejecimiento en barricas de roble francés de 500 y 600 litros durante 18 meses. Posterior crianza  en botella durante 48 meses.

GRADO ALCOHÓLICO

15%

NOTA DE CATA

Color cereza intenso. Aroma potente y complejo con notas de frutos rojos y tabaco, finas notas de reducción que dan paso a especias y hierbas mediterráneas. Goloso e intenso en boca, tanino muy maduro, expresión mineral en el largo final de boca. Muy fino y elegante. Se recomienda decantarlo.

MARIDAJE

Queso, carne roja, carne blanca, carne de caza, arroces de carne, guisos

TEMPERATURA DE SERVICIO

15ºC

NIS15

Ficha técnica

RECONOCIMIENTOS DEL VINO
93 PUNTOS WINE & SPIRITS NY