Mar d'Estels Rosado 2023

Ficha técnica

Variedades

Garnacha negra.

Viñas

Licorella del Coll de l'Àliga y Barranco de Les Gibertes, situadas al término de Cornudella.

Proceso

Maceración corta sin sulfitos y posterior desfangado. Fermentación parcial en bota nueva y el resto en acero. Realización del conjunto y ligera adición de sulfitos antes de embotellar.

Grado alcohólico

13,30%

Notas de cata

Color rosa tierno con reflejos morados. Aromas de frutos rojos con notas de roble ahumado y minerales. Elegante, fresco y complejo.

Presentación

Caja de 6 botellas de 75 cl.

Maridaje

Ideal para aperitivos, pecados, arroces y carnes blancas.

Temp de servicio

11ºC