VOLTONS 2018

52,00 €
Impuestos incluidos

“VIÑAS CENTENARIAS” 

Tres generaciones cultivando un paraje que da nombre a un vino único: Voltons.

 

Distinciones: 

Best in Show 97 Punts Decanter 2021: Clasificado entre los 50 mejores vinos del mundo

Medalla de Oro Concurso Mundial de Bruselas 2021

 

Botella de 75cl.

13,5%

Cantidad

Un vino muy especial donde se combinan viñas de 21, 74 i 111 años de edad en un terreno de policultivos: uva, olivos y almendros.

VOLTONS

Ficha técnica

Variedades
Cariñena 60% y Garnacha negra 40%.
Viñas
Paraje “Voltons”, Vilella Alta. Coster de Carinyena de 1909 y 1947 y terrazas de Garnacha negra de 2000. Terreno de llicorella, orientación norte.
Proceso
Primera parte de la fermentación con levadura indígena. Maceración en frío y fermentación con los hollejos. Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés y austriaco de 500 litros. Crianza en bodega mínima de 18 meses.
Grado alcohólico
15%
Notas de cata
Mucha frescura nasal que recuerda a frutos rojos. Notas de hierbas mediterráneas y ligeramente floral, cubierto por sutiles notas ahumadas y piedra de pizarra mojada. En boca se expresa corpulento y muy fresco, se mantiene vivo durante su post-gusto.
Maridaje
Quesos, jamón de bellota, carne roja, carne de caza, arroz de montaña, guisos y pescado de roca.
Temp de servicio
18ºC