Mar d'Estels Blanc 2020

13,50 €
Impostos inclosos

“EXPRESSIÓ SINGULAR D'AROMES AMB UN PUNT DOLÇ” 

Provinent de la DO Montsant: tres finques, tres climes, tres sòls.

 

Ampolla de 75cl.

12,5%

Quantitat

MEB20

Especificacions

Varietats
Garnatxa blanca
Vinyes
3 finques de DO Montsant, una de més càlida i dues fresques. Tres tipus de sòls, sorrenc-granit, argilós i llicorella.
Procés
Maceració en dipòsits d’acer amb les pells abans de fermentar a T de 17ºC. La fermentació s’atura al final per mantenir una expressió aromàtica molt singular.
Grau alcohòlic
12,50%
Notes de tast
Color groc pàl·lid amb tonalitats verdes. Aromes de flors i fruites de pinyol i tropicals, lleugerament cítric. Bona estructura, frescor i acidesa que equilibra i fa present i llarg el vi. Lleugerament abocat, que deixa un punt de dolçor molt agradable.
Presentació
Caixes de 6 ampolles de 75cl
Maridatge
Formatges, foie, ànec, arrossos, peix i marisc.
Temp de servei
7ºC