“Coster del Mario”, coster de llicorella, cariñena plantada en 1929.
Proceso
Maceración-fermentación con levaduras salvajes en barrica abierta. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 300L y en botella durante más de 12 meses.
Grado alcohólico
14,50%
Notas de cata
Color intenso. Aroma de frutos rojos y tabaco, envuelto en notas ahumadas. Carácter mineral. Con cuerpo, elegancia y largo post-gusto.