Coster del Mario 2018

Ficha técnica

Variedades

Cariñena 100%

Viñas

“Coster del Mario”, coster de llicorella, cariñena plantada en 1929.

Proceso

Maceración-fermentación con levaduras salvajes en barrica abierta. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 300L y en botella durante más de 12 meses.

Grado alcohólico

14,50%

Notas de cata

Color intenso. Aroma de frutos rojos y tabaco, envuelto en notas ahumadas. Carácter mineral. Con cuerpo, elegancia y largo post-gusto.

Presentación

Caja de 6 botellas de 75 cl.

Maridaje

Quesos, carne roja, carne de caza o cordero.

Temp de servicio

15ºC